HAYMANA’NIN TESCİLLİ LEZZETLERİ KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ’NDE

Ankara Haymana’nın coğrafi işaret tescilli lezzetleri ile kadın emeğiyle hazırlanan yöresel ürünleri, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen özel gastronomi buluşmasında yer aldı. Şef Mehmet Yalçınkaya’nın Alaz Restoranı’nda gerçekleştirilen programda, Haymana mutfağının öne çıkan ürünleri tanıtıldı.

HAYMANA’NIN TESCİLLİ LEZZETLERİ TANITILDI

Türkiye’nin önemli gastronomi etkinliklerinden biri kapsamında gerçekleştirilen programda, Haymana sucuğu ve Haymana yoğurdu şeflerin ve katılımcıların beğenisine sunuldu.

İlçenin coğrafi işaret tescilli ürünlerinin yanı sıra Yeşilyurtlu Kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında kadın emeğiyle hazırlanan geleneksel ürünler de etkinlik menüsünde yer aldı. Böylece Haymana’nın yerel üretim gücü ve gastronomi birikimi farklı ürünlerle tanıtıldı.

KADIN EMEĞİ VE YEREL ÜRETİM ÖNE ÇIKTI

Ankara Haymana Belediyesi tarafından yapılan bilgilendirmede, ilçenin coğrafi işaretli lezzetleri ile kadın emeğinin Türkiye’nin köklü gastronomi buluşmalarında yer almasının Haymana adına önemli bir kazanım olduğu ifade edildi.

Açıklamada, tescilli tatların Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara taşınmasının hedeflendiği belirtilirken, yerel üretimi destekleme, kırsal kalkınmaya güç verme ve kadın kooperatiflerinin çalışmalarını büyütme gayretinin sürdürüleceği kaydedildi.

Haymana Belediyesi, ilçenin termal turizm ve tarihsel mirasının yanı sıra tarımsal potansiyeli ile gastronomi birikimini de ulusal ölçekte tanıtmaya yönelik faaliyetlerine devam edecek.